طريقة تحضير الغريبة الناعمة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

تُعتبر الغريبة من بين الحلويات المحببة والمعروفة في مصر، حيث يُعشق طعمها الشهي الذي يجذب الأطفال والكبار على حد سواء. تُعد الغريبة من الحلويات المفضلة في المناسبات والأعياد بفضل سهولة مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للتمتع بمذاقها اللذيذ في أي وقت.

*مقادير الغريبة:*
- ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض
- نصف كوب سكر بودرة
- كوب سمنة
- ربع ملعقة صغيرة ملح

*مكونات التزيين:*
- كريز أو فصوص من اللوز أو السوداني أو الفستق أو عين الجمل أو خليط مكسرات أو كاكاو بودرة

*طريقة تحضير الغريبة:*
1. في وعاء كبير، نقوم بخفق نصف كوب سكر بودرة مع كوب سمنة حتى نحصل على خليط كريمي.
2. نخفق الدقيق والملح ثم نضيفهما بالتدريج إلى الخليط السائل ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة ناعمة.
3. نضع العجينة في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. بعد التراح، نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ونضعها على صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة.
5. نقوم بوضع فصوص اللوز أو الفستق أو الكريز في وسط كل كرة من العجينة ونضغط قليلاً لتثبيتها.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونخبز الغريبة في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. بعد أن تبرد، تقدم الغريبة في أطباق مع كوب من الشاي لتكتمل فرحة التذوق.

باستخدام هذه الوصفة البسيطة والمبسطة، يمكنكم الآن تحضير الغريبة الشهية في راحة منزلكم بكل سهولة ويسر، لتُضفي لمسة من الحلاوة على أي مناسبة خاصة.